明太じゃがチーズパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1cm角の角切りにしてあくを抜き、ラップをして電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
   玉葱は薄切りに切る。
   明太子は薄皮を取り、ほぐす。

2. 2

   パスタを茹でる。
   （茹で時間は表示に従ってください）

3. 3

   フライパンでオリーブオイルを熱し、玉葱を炒める。塩・胡椒で軽く下味をつける。

4. 4

   玉葱を炒めたフライパンにポタージュスープの素と水を加え、混ぜる。
   荒みじんにしたバジルとクリームチーズを加えてチーズを溶かす。

5. 5

   じゃがいもと明太子を加えて混ぜる。

6. 6

   茹で上がったパスタを加えて絡める。
   盛り付けて出来上がり。