なんにでも合う!オニオンソース レシピ・作り方

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ゆりこれ
お魚、お肉、茹で野菜。色んなものに合うソースです。目玉焼きにかけてもおいしいよ。
みんながつくった数 4

材料(5人分)

玉ねぎ
1個
しょうゆ
1/2カップ
みりん
1/2カップ
小1~

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    玉ねぎを炒める。炒めればいためるほど甘みの強いソースになります。
  3. 3
    しょうゆとみりんを入れひと煮たちさせてからお酢をお好みで入れる。苦手な場合は入れなくても大丈夫です。
  4. 4
    お酢は多めにするとドレッシングのようにも使えます。ローストビーフのソースにも。
  5. 5
    ハンバーグの場合はお酢を多めにして、リンゴジュースを少し加えるとフルーティでおいしい!

おいしくなるコツ

お酢はお好みで。野菜にはお酢が多めのほうが合う気がします。ホイル焼きにも…

きっかけ

簡単にできる和風なソースが欲しくて

公開日:2010/12/28

関連情報

カテゴリ
その他のソース
関連キーワード
ハンバーグソース 万能 さっぱり なんにでも
料理名
ソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/26 08:40
豆腐ハンバーグに合わせて食べました!簡単なのにとても美味しくて、また作りたいと思います。
コロマルママ
コロマルママさん、レポートありがとうございます! このソースはハンバーグに一番合うと思います。 みりんをリンゴジュースに変えるともっと合うソースになりますよー。

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