材料（１人分）
- ◎讃岐の茹でうどん
- １玉
- ＊湯＋うどんだし粉＋昆布茶
- ２５０ml＋１袋＋小さじ１
- ♧牛バラ肉、玉葱
- ５０ｇ、1/4玉
- ♧砂糖、醤油、焼肉たれ
- 各大さじ１
- ♤刻みネギ、柚子ペースト
- スプーン１杯、小さじ1/2
作り方
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- 1
- ＊うどんだしを沸騰させて◎うどん玉を入れて３分煮込む。
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- 2
- その間に♧牛バラ肉と玉葱のくし切りを調味料とレンジ対応カップに入れて１分→混ぜる→レンチン１分→混ぜる→レンチン１分。
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- 3
- 器に煮込みうどんを入れて、牛しぐれ煮を盛り付けます。万能ねぎを散らして、柚子ペーストを添えて出来上がり。