材料（２人分）
- ◎ライスペーパー
- ６枚
- ♤レタス
- ３枚
- ♤カニカマ
- ９０ｇ
- 【アボカドポテトサラダ】
- ♧馬鈴薯のマッシュ＋砂糖
- 小１個分＋小さじ１
- ♧アボカド、冷凍コーン、マヨネーズ
- １個、ひとつかみ、大さじ３
- 【ソース】
- ★ウスターソース＋ポン酢＋檸檬果汁、山葵
- 各大さじ１、わさび少々
作り方
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- 1
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- ♧馬鈴薯のマッシュに砂糖を絡める。アボカドと冷凍コーン６０℃レンチン。材料をマヨで和える。
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- 2
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- ◎水洗いライスペーパーを敷く♤カニカマ♤ちぎったレタス♧アボカドポテトサラダを重ねて包む。
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- 3
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- 食べやすく半分にきります。
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- 4
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- ★ソースを混ぜて盛付る。