生クラゲの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ←使用した生くらげ
   
   ザルにあけて
   流水で洗って
   水気を切っておく

2. 2

   生わかめは、カットして
   冷凍してた物(レシピ有り)
   なのでザルに凍ったまま
   おいて流水をあてて
   水気を切っておく
   
   きゅうりは薄く
   輪切りにし、塩を
   ふって水出しして
   絞っておく

3. 3

   ボウルに1の生くらげ
   2の生わかめ、きゅうり
   を入れ、梅干しも種を
   除いて実を小さくちぎって
   入れる

4. 4

   3に、だし醤油
   すし酢、白ごまを
   入れ、混ぜ合わせたら
   できあがり