青シソが好きな方はもっと入れても大丈夫です。梅干しの塩分によって塩の量を加減してください。 脂肪の少ないモモを使いましたがバラでも肩ロースでも美味しいです。
プランターで次々とできる青シソをたっぷり食べたいが豚肉で巻くのは面倒だなぁという思いからです。
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