オーブントースターで簡単♡鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生鮭
- 2枚
- 舞茸
- 半パック
- えのき
- 1/4パック
- ミニトマト
- 4個
- バター
- 20g
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- アルミホイルをクシャッと軽く丸めて広げる
※食材がアルミホイルにひっつきにくくするため。
サラダ油を薄くひいてもOK
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- 2
- ミニトマトは半分にカットし、鮭は塩コショウをする
-
- 3
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- 1にえのき、鮭、舞茸、ミニトマト、バターの順に重ねてアルミホイルで包み込む
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- 4
- 3をオーブントースターに入れ、200度で15〜20分くらい焼いたら完成!
食べるときはお好みで醤油(分量外)を少したらして食べてください。
きっかけ
子どものころ母に作ってもらっていたのを思い出して作りました
ミニトマトがいい酸味です!
キノコはお好きなものを使ってください。