鳥の柚子胡椒 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 150〜200g
- ゆず胡椒チューブ ３cmほど
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 2 ビニール袋に鶏肉とゆず胡椒チューブ、塩コショウを入れて揉むように混ぜ合わせる
- 3 30分ほど置いておき、調味料を染み込ませる
- 4 フライパンに油をひき、鶏肉を並べて焼く
- 5 焼き色が付いたら、ひっくり返して裏側も焼く
- 6 少量の水を入れて蓋をして、鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする
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- 柚子胡椒フライパン一つでできる鶏もも肉
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