材料（2人分）
- トマト中
- 1個
- 玉ねぎ中
- 1/4
- きゅうり
- 少々
- ★サラダ油orオリーブオイル
- 大さじI
- ★酢
- 大さじI
- ★砂糖
- 大さじ1/2
- ★ブラックペッパー
- お好みで！
作り方
-
- 1
-
- ★調味料を混ぜ合わせておく
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- 2
-
- みじん切りにした玉ねぎ、キュウリを入れ、トマトをサイコロ状にカットします。
-
- 3
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- カットしたトマトを軽く絞り★を入れ混ぜて完成です(^^)
食べ頃には野菜の水分でまろやかな酸味になります♪
おいしくなるコツ
今回は玉ねぎ＋キュウリでしたが玉ねぎ＋パプリカの組み合わせも美味しいです。
きっかけ
簡単で冷蔵庫にあるもので（笑）