蕪のそぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豚ひき肉を入れて弱火にかける。豚肉から油が出てきたら火を強めて炒める。

2. 2

   豚ひき肉煮火が通ったら蕪を加えてサッと炒め、水をひたひたに加える。

3. 3

   蕪が透き通って火が通ったら★の調味料を加えて5〜10分ほど煮る。この時水が減っていたらひたひたになるくらい水を加える。

4. 4

   蕪の葉を加え、しんなりしたら水溶き片栗粉を加えて全体にとろみがつけば完成。