白茄子の蒸し焼きレシピ・作り方

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★ままや★

白茄子をシンプルに食べよう

材料（1人分）

白茄子: 1個

塩麹: 小さじ2

水: 大さじ1

作り方

1

白茄子を輪切りにしてフライパンに入れる
2

大さじ１の水を入れ蓋をして５分蒸し焼きにする
3

お皿に盛り塩麴で和える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白茄子が手に入ったので

公開日：2021/06/13

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カテゴリ: 白なす

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