オムレツのデミグラスソースかけ レシピ・作り方

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Mametaro
デミグラスソースで食べる本格の味です
みんながつくった数 1

材料(1人分)

合い挽きミンチ
120g
玉ねぎ
1/2
2こ
牛乳
大1
○酒
大1
○砂糖
小1
○塩こしょう
少々
★中濃ソース
大2
★ケチャップ
大2
●ケチャップ
大3
●中濃ソース
大2
●みりん
大2
しめじ
5本
サラダ油 ひき肉用
小1
サラダ油 卵用
小1

作り方

  1. 1
    ●を合わせてしめじをいれて、とろみがつくまで煮ます
    これがしめじ入りのデミグラスソースです
  2. 2
    卵と牛乳は混ぜ合わせておきます
  3. 3
    鍋に油をしきひき肉と細切りの玉ねぎを炒めますオムレツ用★中濃ソースとケチャップで味をつけます、
    ○も入れて炒めます
  4. 4
    フライパンに油をしいて2を焼きます
    その中に3を入れて巻きます
    上から1をかけたら出来上がりです

おいしくなるコツ

特にありません

きっかけ

娘が好きなので作りました

公開日:2021/01/21

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カテゴリ
オムレツ

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