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トロ茄子の粒マスタードマリネ レシピ・作り方

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★ままや★
トロ茄子をトロトロに

材料(1人分)

トロ茄子
1本
●白ワインビネガー
大さじ1
●粒マスタード
小さじ2
●塩麴
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トロ茄子をサランラップで包み500Wレンジで6分加熱する
  2. 2
    余熱が取れたら手で縦に割く
  3. 3
    割いたトロ茄子を保存容器に入れて●の調味料を入れて混ぜる
  4. 4
    冷蔵庫で1時間以上ひやす

きっかけ

トロ茄子を買ったので

公開日:2020/09/27

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