卵なし！無添加低カロリーのオリーブクッキー☆ レシピ・作り方
材料（15枚程度人分）
- 薄力粉
- 120g
- 砂糖
- 50g
- オリーブオイル
- 100g
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- ボウルに材料を入れ、切るようにサックリ混ぜ合わせる
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- 2
- 生地がまとまったらラップに包み、棒状にして冷蔵庫で一晩寝かせる（時間のない方は冷凍庫で2～3時間寝かしてください）
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- 3
- 生地を輪切りにしてオーブンシートを敷いた天板にのせる
（オーブンを180℃に予熱しておく）
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- 4
- 160℃のオーブンで15分程度焼いたら出来上がり！
おいしくなるコツ
生地はグルグルかき混ぜずに数字の1を書くように切りながら混ぜ合わせる。
生地は温度が高くなると成形しにくくなるので、成形するときは室内の温度を低めにしておくこと。
きっかけ
卵を使わず、少ない材料でクッキーが作りたくて。