作り方
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- 1
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- レタスは千切り、万能ネギは小口切りにする。
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- 2
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- ボールにレタスと万能ネギを入れ、オリーブオイルで和える。先にオリーブオイルを和えることで、水分が出にくくなる。
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- 3
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- ボールにひじきのふりかけとポン酢を加えて和え、皿に盛り付けて完成。
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- 4
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- ひじきのふりかけはソフトタイプのもの。今回使用したものはゴマ入りで、しそ風味のものです。
きっかけ
生協でひじきのふりかけを購入。たまたまあったレタスと万能ネギを合わせて和風のサラダにしてみました。ご飯が進むサラダです。
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