ほぼレンジのみ☆金沢名物ハントンライスをお家で！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとベーコンをみじん切りにしたら、耐熱容器にうつし、ラップをして600wで1分半レンジで加熱する。

2. 2

   1の中にご飯を入れ、ケチャップをかけて混ぜる。塩コショウで味を調整。ケチャップライスの完成。

3. 3

   玉ねぎを1とはべつにみじん切りにし、マヨネーズ、酢をいれてまぜる。塩コショウで味を整える。

4. 4

   フライパン(小さめがいいです)にオリーブオイル(サラダ油でもいいですが出来るだけ多目に入れた方がいいので、オリーブオイルをお勧めします)を入れ、卵の半分の量をながし半熟卵をつくる。

5. 5

   お皿にケチャップライスを盛り付け、4の卵をのせ、ケチャップをかける。その上に加熱して解凍したフライをのせ、タルタルソースをかけて出来上がり。