作っておけば超便利！生姜の梅酢漬けレシピ・作り方

Name: 作っておけば超便利！生姜の梅酢漬け
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 生姜 1パック; 梅酢 150cc

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青リンゴ

材料２つで超簡単なのに、いろいろ使えて超便利！
ありそうでなかった調味料。

材料（8人分）

生姜: 1パック

梅酢: 150cc

作り方

1

生姜をすりおろします
2

保存容器にすりおろした生姜と梅酢を入れます。
冷蔵庫で2週間もちます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのままご飯にのせても美味しいです！料理に使う場合は、塩分に注意して下さい。

きっかけ

すりおろした生姜を長持ちさせる方法はないかなと思って。

公開日：2018/02/19

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このレシピを作ったユーザ

青リンゴ７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。