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ヤゲン軟骨のニラまみれ★ レシピ・作り方

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★ままや★

ヤゲンをニラでガツンと

材料（１人分）

ヤゲン軟骨: １００ｇ

ニラ: 半束

にんにくチューブ: 小さじ１

塩麴: 大さじ１

胡椒: ひとふり

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作り方

1

ヤゲン軟骨を塩麴とにんにくチューブに漬けて１晩置く
2

ニラは細かく刻んでおく
3

フライパンで１を３分炒めて蓋をして２分蒸し焼きにする
4

火が通っていたらそこに刻んだニラと胡椒を入れてサッと炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やげん軟骨が手に入ったので

公開日：2016/11/08

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カテゴリ: 簡単おつまみフライパンだけでおつまみ

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