生ニラと生ナスの塩麴漬け レシピ・作り方

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★ままや★
火をｔかわない簡単レシピ

材料（１人分）

なす
半分
ニラ
４分の１束
塩麴
大さじ１
鷹の爪
１本

作り方

  1. 1
    なすは斜め薄切りにする
    ニラは３ｃｍに切る
  2. 2
    ビニール袋に１と塩麴と刻んだ鷹の爪を入れてよくもみこむ
  3. 3
    冷蔵庫で１時間以上冷し出た水分をしっかりしぼってお皿にもりつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

火を使わないレシピで作りたくて

公開日：2016/06/21
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カテゴリ
火を使わないでおつまみ簡単おつまみ

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