ナスの天ぷらがあまったら ナス天の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスします。

2. 2

   フライパンに玉ねぎと水を入れ火にかけます。

3. 3

   沸騰したら 砂糖 醤油 鰹だしを入れます。

4. 4

   適当な大きさに切ったナスを入れます。

5. 5

   玉子をかるく溶きます。

6. 6

   玉子をフライパンに流し入れ7割固まるまで箸で軽く混ぜます。