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菊の花と柿のレモンしょうゆ和え レシピ・作り方

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yantasan
クセのない菊の花びらと甘い柿をレモン醤油でさっぱり和えてみました。

材料（１人分）

菊の花
一掴み
柿
1/4個
☆レモン汁、しょうゆ、だし汁
各小１
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作り方

  1. 1
    菊の花びらを熱湯でさっとゆで、水にさらしザルにあげ、水けを絞る
  2. 2
    柿は皮をむきいちょう切りにする。
  3. 3
    １と２を合わせ、☆で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

クセのない菊の花びらと甘い柿をレモン醤油でさっぱり和えてみました。

公開日：2013/10/07
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カテゴリ
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