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白菜とさつまいものポタージュレシピ・作り方

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約10分
100円以下

捨ててしまう外はを使ってポタージュを作りました。もちろん普通の葉で作っても◎です

材料（２人分）

さつまいも: 小１個

白菜（外葉）: ２枚

牛乳: ３００ｃｃ

水: ２００ｃｃ

米粉: 大1/2

塩: 小1/3

コンソメ顆粒: ４ｇ

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作り方

1

鍋に適当な大きさに切ったサツマイモと白菜を入れて火にかけ、さつまいもが柔らかくなるまで煮る
2

汁ごとミキサーに入れて撹拌し鍋に戻す。牛乳を加えて温める
3

コンソメ、塩を加えて味を調える。米粉を少しずつ入れてとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

捨ててしまう外葉を使ってみました

公開日：2013/01/27

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関連情報

カテゴリ: その他のスープさつまいも

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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