夕顔と卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夕顔の種とワタを取り除き、皮をそいで乱切りにする

2. 2

   鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら１を入れて煮る

3. 3

   夕顔に火が通ったらスープの素で味をつけ、にらを入れ割りほぐした卵を流しいれる

4. 4

   菜箸等でぐるぐるかきまぜ火を止めふたをして蒸らす