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揚げなすのしょうが醤油和え レシピ・作り方
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yantasan
揚げなすのとろっとした甘さが好きです
材料(2人分)
茄子
1本
おろしショウガ
小1
みりん、しょうゆ
各大1
塩
少々
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作り方
1
茄子を縦4等分にして中温の油で揚げる
2
しょうが、みりん、しょうゆ、塩を混ぜておき、油を切った1を浸す
3
粗熱が取れたら皿に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷やしても○おつまみにいいですよ
きっかけ
揚げなすのとろっとした甘さが好きです
公開日:2012/08/29
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yantasan
手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました~よかったら遊びに来てね。
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