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なすのお味噌汁レシピ・作り方

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約10分
100円以下

だしで使った昆布も刻んでいれてもいいです

材料（２人分）

なす: ２本

だし汁: ６００ｃｃ

大豆水煮: おおさじ１

赤味噌: おおさじ２、５

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作り方

1

なすは１センチの厚さにきる
だし汁をなべにいれて切ったなすもいれて、大豆もいれ、沸騰させる。沸騰後３分後、火をとめて味噌をいれ、できあがりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすがやわらかくなりすぎるのが嫌な方はちょっと早めに火をとめてもいいです

きっかけ

簡単です

公開日：2012/08/22

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関連情報

カテゴリ: なす全般なすの味噌汁

料理名: 味噌しる

このレシピを作ったユーザ

dugong.com 料理よりもお菓子作りが得意ですが料理上達のために努力したいと思います

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