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木綿豆腐とおふの味噌汁 レシピ・作り方

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えのきがはいるときのこの香りがしてよいです

材料（２人分）

だし汁
６００ｃｃ
麩
８こ
木綿豆腐
半丁
味噌
おおさじ２，５
大豆水煮
おおさじ２
えのきだけ
半分
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作り方

  1. 1
    豆腐は水をきり、一口大にきる
    えのきは根をきって半分にする
    なべにだし汁ときった豆腐、えのき、大豆を入れ麩もいれて中火で沸騰させる
  2. 2
    沸騰後、火をとめて味噌をときいれてできあがりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌がお麩にしみこんだら食べごろです

きっかけ

すぐできます

公開日：2012/07/13
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関連情報

カテゴリ
その他の粉物
料理名
味噌汁

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dugong.com 料理よりもお菓子作りが得意ですが料理上達のために努力したいと思います

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