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かつおと水菜の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ange-rose
かつおのたたきをお刺身で食べようと思ったのですが、気がかわりました。
材料(2人分)
かつお(たたき)
150g
水菜
10束
かつおだし
お玉1
水
お玉1
作り方
1
お鍋にに水を沸騰させて、かつおだしを加え、かつおを並べます。
2
水菜を加えしんなりしてきたら弱火に、アルミホイルをかけます。
3
5分ほど弱火で煮込み火をとめます。
4
一度冷まして味をしみこませて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮物は一度冷まして、味をしみこませてからいただいてください。
きっかけ
かつおのたたきをお刺身で食べようと思ったのだけれど、気がかわりました。
公開日:2012/06/22
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カテゴリ
かつお
料理名
かつおと水菜の煮物
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ange-rose
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