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小エビまとめてフライ レシピ・作り方

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yantasan
エビフライにするにはちょっと小さい…そんな時にどうぞ。

材料（２人分）

小エビ
10尾
小麦粉
大２
塩コショウ
少々
卵
1/2個分
粉チーズ
大１
パン粉
1/2カップ
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    エビの殻をむき塩コショウをして下味をつける
  2. 2
    小麦粉、溶き卵パン粉の順に衣をつける
  3. 3
    パン粉をつけながらしゃもじ等の上で丸く形を整える。
  4. 4
    中温の揚げ油できつね色になるまで両面を揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小エビしかなかったのでエビフライにはさみしいなあと(笑)

公開日：2012/03/31
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関連情報

カテゴリ
フライ小エビ
料理名
フライ

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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