材料（2人分）
- がんも
- 小6個
- しめじ えのき しいたけ
- ひとつかみ
- 塩昆布
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- 出汁
- 200ｃｃ
作り方
-
- 1
- がんもは熱湯をくぐらせ
油抜きをする
きのこは 適当な大きさに
手でさく
-
- 2
- 鍋に出汁と材料を全て入れ
コトコト中火で10分ぐらい煮る
-
- 3
- 火をとめてフタをし
味をなじませてできあがり♪
（30分～）
おいしくなるコツ
煮たあと味をなじませる時間を きのこからも昆布からも
うまみがでて美味しいです
きっかけ
ヘルシーで食べ応えのあるレシピ♪
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