菜の花とミニトマトのイタリア風ソテーレシピ・作り方

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約10分
100円以下

菜の花の苦みとトマトの酸味がうまくあって
美味しいです　ブラックペッパーを効かせてみてくださいね

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

菜の花: ひとつかみ

ミニトマト: 5個～

オリーブオイル: 大さじ1

にんにく: ひとかけ

ブラックペッパー: 適量

作り方

1

オリーブオイルを温め
スライスしたニンニクを弱火で香りがたつまで炒める
2

ヘタをとって半分くらいまで
切れ目を入れたトマトを少し
柔らかくなるまで炒める
3

菜の花を入れ　サッと炒めながら　ミニトマトをへらなどで軽くつぶす
4

ブラックペッパーで味付けしてできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つまみにもいいです＾＾　ワインとよく合います

きっかけ

菜の花を違った食べ方をしたくて

公開日：2011/02/09

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関連情報

カテゴリ: トマト全般

関連キーワード: 菜の花ミニトマトワインイタリア風

料理名: 菜の花とミニトマトのソテー

このレシピを作ったユーザ

hkmasa1101 お越しいただきありがとうございます！美味しいものが大好き　時短簡単料理と子どもたちが喜ぶおやつ、パン作りが大好きです　お料理を日々楽しんで過ごしてますイキイキ　キレイ　美味しいもの　ツクレポなど　毎日ブログ更新してます♪ http://ameblo.jp/arekore-masa/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/19 15:24

春の香りのするおいしいメニューに仕上がりました！トマトの酸味と菜の花の苦味がマッチして美味しかったです！

作ってくださってありがとうございます！とても美味しそうで食べたくなりました♡

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