マヨ嫌いでもOK!子どもが大好きなポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- じゃがいも
- 中2個
- きゅうり
- 1/2本
- コーン
- 大2杯ぐらい
- 塩こしょう
- 少々
- ※ マヨネーズ
- 大1
- ※ アーモンドプードル
- 大1
- ※ カルピス(原液)
- 小1
- ※ 練乳
- 小1
作り方
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- 1
- じゃがいもを好みの硬さまでゆでる(私は ダイス状に切ってルクエで レンチン3分~で調理してます)
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- 2
- きゅうりは 薄くスライスして
塩もみして水分をだす
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- 3
- じゃがいもがあついうちに きゅうり、コーンをまぜて 塩こしょうで軽く味付け
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- 4
- 人肌くらいに冷めたら
あらかじめ合わせておいた
※をまぜてできあがり♪
きっかけ
マヨネーズが嫌いな息子のために 考えたレシピです
酸味をおさえた甘いあじつけです
隠し味に 大好きなカルピスを入れてます♪