♡簡単レアチーズケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カップに、水に入れ、ゼラチンをふりいれ、ゼラチンをふやかしておきます。

2. 2

   冷やしたボウルに、生クリームとグラニュー糖大さじ2分の1を入れ、ハンドミキサーで筋が残る程度になるまで泡立てます。

3. 3

   １とは別のボウルに、クリームチーズと残りのグラニュー糖（大さじ2）を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。

4. 4

   2のボウルに、牛乳、ヨーグルト、レモン汁を加え、全体が均一になるまで、混ぜます。

5. 5

   1のふやかしたゼラチンを電子レンジ600Wで20秒程温めて溶かし、4のボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。

6. 6

   5に、2の中身を加え、ささっと、ヘラで混ぜ合わせ、カップやグラスに流し入れ、ラップ等でふたをして、冷蔵庫で1時間～冷やし固めます。