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なめことオクラとネギのあえ物 レシピ・作り方

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・ピクルス・
和のおかず

材料（2人分）

株取りなめこ
1/6個
オクラ
3本
ネギ
3センチ
醤油
小さじ2
顆粒だし
ふたつまみ
砂糖
ひとつまみ
塩
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    株取りなめこは茹でてザルにあげる。
    オクラに塩をまぶし、手でこすって細かな毛を取り除き、再度水洗いをし、茹でて輪切りにする。
    ネギは小口切りにする
  2. 2
    醤油、顆粒だし、砂糖をよく混ぜ調味料を作り、オクラ、株取りなめこ、ネギを入れよく和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはん

公開日：2024/10/30
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カテゴリ
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