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常備野菜にぴったりのにんじんラペ レシピ・作り方

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食いしん坊たちの暮らし
冷蔵庫に常備しておきたいにんじんの副菜です。

材料（2人分）

にんじん
大2本
オリーブオイル
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
ポン酢
大さじ3
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作り方

  1. 1
    千切りにした人参にオリーブオイルを加えて中火で軽く炒める。
    （千切りは専用のフードプロセッサーがあると一瞬で出来ます！）
  2. 2
    人参がしんなりしてきたら火を止めて、粒マスタードとポン酢を加えてよく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマスタードの量を変えて作ってみてください！

きっかけ

サンドイッチやお弁当にぴったりな副菜を作りました。

公開日：2024/06/20
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カテゴリ
にんじん作り置きの野菜すきまおかずお弁当 おかず 野菜

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