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なすとネギの炒め物 レシピ・作り方

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・ピクルス・
さっぱり味で

材料（1人分）

なす
1本
ネギ
1/3本
油
小さじ2
白だし
小さじ1/2
生姜
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    なすは8ミリ位の薄さの半月切りにする。
    ネギは5ミリ幅な斜め切りにする。
    生姜はすりおろしておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、なすを入れ2分程炒めたら、ネギを入れさらに2分ほど炒めたら、白だし、生姜のしぼり汁を加え混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2024/05/06
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