茹で卵と枝豆のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はお湯で茹でて、ゆで卵を作ります。その後、ボウルに入れて、ゆで卵はフォークで潰します。

2. 2

   じゃがいもは皮がついたまま、よく洗います。鍋にじゃがいもを入れて、浸かるまで水を入れてから沸かします。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、20分間茹でた後、取り出します。熱いうちに皮をむきます。

4. 4

   ボウルにじゃがいも、茹で卵、パセリ、マヨネーズ、むき豆、穀物酢、塩、こしょうを入れて、よく混ぜたら完成です。