干し椎茸と白ネギのワンタンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは薄く輪切りにします。干し椎茸は薄くスライスします。

2. 2

   お湯600ccに干し椎茸を入れて、5分間つけておきます。

3. 3

   鍋に椎茸をつけたお湯と椎茸を入れて沸騰させた後、醤油、塩、鶏ガラスープの素、乾燥ワンタンを入れます。

4. 4

   １分後、白ネギとごま油を入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。