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雲みたいなパン レシピ・作り方

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kiinaakoo
雲みたいにふかふかしたパンです!
何個でも食べられちゃう!

材料(1〜2人分)

卵白
3個分
砂糖
30g
片栗粉
10g
クッキングシート
天板サイズ
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作り方

  1. 1
    天板を入れてない状態でオーブンを180°に温めだす。
  2. 2
    天板にクッキングシートを敷いておく。
  3. 3
    ボウルに全部の材料を入れる。
  4. 4
    ハンドミキサーで硬めのメレンゲを作り、クッキングシートの上にこんもりと乗せる。
  5. 5
    180°に温まったレンジの下段へ入れ、15分焼くと完成!

おいしくなるコツ

出来たてはふかふかで食べた感覚がないくらい 軽い食べ心地で、冷やすと縮んで凝縮した感じになります!どちらも美味しい!

きっかけ

ふわふわなパンが食べたいけど、なるべくグルテンフリーなものが良くて作ってました!

公開日:2022/12/02

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カテゴリ
蒸しパンその他の菓子パン

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