紫玉ねぎでピンク色に！玉ねぎの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを半分に切り、縦に6等分に切る。鷹の爪を輪切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かしておく。お湯が沸くまでに、酢・水・砂糖・塩を混ぜ、調味液を作っておく。

3. 3

   沸いたお湯に玉ねぎを入れ、30秒ほど茹でたらザルにあけて水気を切る。

4. 4

   保存容器に玉ねぎを入れ、2で作った調味液と鷹の爪を入れて和えたら冷蔵庫で1時間ほどつけたら完成。