アウトドアに茄子とピーマンの焼き串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り縦半分に切り、さらに横に半分に切る。
   ピーマンはヘタと種を取り除き縦半分に切る。

2. 2

   串に茄子、ピーマンを各２切れを交互に刺す。
   キッチンペーパーに油をしみこませて茄子とピーマン表面に油を塗り、味付け塩コショウを振る。

3. 3

   両面を5分程裏返しながら中まで火が通るまで焼いたら出来上がり。