ちくわとうずら卵とエビの野菜たっぷり皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ちくわは薄くスライスします。キャベツは一口サイズにカットします。冷凍むきエビは冷蔵庫で解凍しておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、むきえびを炒めます。

3. 3

   むきえびの色が変わったら、にんじんを入れて、しんなりするまで炒めます。その後、キャベツ、もやし、ちくわを入れて炒めます。

4. 4

   具材に火がとおったら、うずら卵と水に溶かしたあんかけを入れて、とろみが出たら、お皿に盛った麺にかけて完成です。