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柿があったら作ってみてください
大根のからみと柿の甘みが合います♪
材料(1人分)
柿
1/2個
大根
30グラム
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
1グラム
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作り方
1
柿は種を取り
1センチ幅の薄切りに
大根は1センチ幅の なるべく薄くなるように切ります
2
ボールに柿と大根を入れて
酢 砂糖 塩を入れて和えます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩は少なめにします 柿は1センチ幅の3ミリほどの厚さがおすすめ あまり薄いと食感が良くないです
きっかけ
柿は栄養があるのでたくさん買ったので
公開日:2021/10/29
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