材料(4人分)
- 市販の瓶詰めレリッシュピクルス
- 大さじ2杯
- 卵
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- きゅうり
- 1本
- マヨネーズ
- 大さじ3杯
- こしょう
- ひとつまみ
- レモン汁
- 小さじ1杯
- 塩(きゅうり用)
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 卵はお湯で茹でて、ゆで卵を作ります。その後、ゆで卵はフォークで潰します。玉ねぎはみじん切りにした後、水に浸けて、5分後、取り出して水気をきります。
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- 2
- きゅうりはスライスしてから、塩をふり、5分後水気を絞ってから、みじん切りにします。
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- 3
- ボウルに茹で卵、玉ねぎ、きゅうり、ピクルス、こしょう、マヨネーズ、レモン汁を入れて、よく混ぜたら完成です。
きっかけ
タルタルソースが大好きで、色々なおかずに使っています。