チョリソーなポテトサラダ レシピ・作り方

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ミカSan
チョリソーを大好きなポテトサラダにしてみました。
今回は3本ですが、好みで多めでも大丈夫です。

材料(4人分)

じゃがいも
1個 今回150g
ゆで卵
1個
チョリソー
3本
きゅうり
1/2本
サラダマカロニ
30g
マヨネーズ
大さじ3
甘酒
小さじ1 無印を使用しました
塩、胡椒
各少々
オリーブオイル
大さじ1
ドライパセリ
少々
粒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも、サラダマカロニ、卵を茹でる。
    きゅうりは分量外の塩でもむ。
  2. 2
    オリーブオイル大さじ1でチョリソーを炒める
  3. 3
    手順1.2の全ての材料をボールに入れ
    マヨネーズ大さじ3甘酒小さじ1
    で混ぜる
    塩、胡椒で味を整える
  4. 4
    盛り付け時、ドライパセリ、粒胡椒をふって完成です

おいしくなるコツ

残ったチョリソーの活用

きっかけ

残ったチョリソーの活用

公開日:2021/09/09

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カテゴリ
ポテトサラダゆで卵

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ミカSan 美味しい物食べるのも、つくるのも大好き。

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