とうもろこしと大葉のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは茹でるまたは、電子レンジで加熱して、包丁で削ぐようにして、実をバラバラにする

2. 2

   大葉は千切りにする

3. 3

   ボールに1、2、小麦粉、片栗粉を入れて全体を混ぜる

4. 4

   水とマヨネーズを合わせてよく混ぜて、3のボールに入れて混ぜる

5. 5

   揚げ油を中火で温め、4をお玉ですくって油に落とし入れ、両面がからっとなるまで揚げて、できあがり！

6. 6

   ※揚げ油に落とし入れたあとに、全体が固まるまで触らないでおくのがポイントです！