材料(5-6人分)
- じゃがいも大
- 2個
- たまねぎ
- 半分(100g)
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 適量
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- ジャガイモとタマネギを粗みじん切りにする。
塩胡椒をしラップをかけてレンジで600W5分加熱します。
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- 2
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- レンジで加熱し終えたら、片栗粉を大さじ1加えて混ぜ合わせる。※潰しすぎないように混ぜ合わせて下さい。
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- 3
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- 粗熱が取れたら、サランラップを使って形を作ります。
お弁当用やお好みの形で♪
カリカリにしたい方は、厚さを薄めに形成して下さい♪
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- 4
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- フライパンに油を敷き、きつね色になるまで揚げ焼きにします。
おいしくなるコツ
しっかり揚げ焼きにすることで、カリカリになります♪
きっかけ
ジャガイモの消費に♪
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好きな形を作って揚げ焼きするだけ♪
タマネギを入れて作りました!お弁当や朝食に♪
少ない油で作れます(*^^*)