黄身をくずして美味しい焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こまは一口サイズにカットします。玉ねぎは半分に切った後、薄切りにします。にんじんは細切りにします。
- 2 熱したフライパンに油をひき、豚こまを炒めます。色が変わったら玉ねぎ、にんじんを入れて、炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、蒸し麺をほぐしながら入れて、素早く炒めます。最後に、お好みソース、塩、こしょうをかけて、よく混ぜたらお皿に盛ります。
- 4 フライパンを洗ってから目玉焼を半熟で作ります。出来上がったら焼きそばの上にのせて、食べる前に黄身をくずしたら完成です。
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