簡単！手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ［ゆで卵を作る］
   鍋に卵とかぶるぐらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したら少し火を弱めて10分茹でる
   茹で上がったら殻をむく

2. 2

   大根は皮を剥いて厚めに切り、下茹でしておく
   (味が染み込みやすくなります！)

3. 3

   鍋に★を入れて中火にかけ、沸騰したら手羽元、2の大根、1のゆで卵を入れる
   一煮立ちしたら、落とし蓋をして弱火で20分煮る

4. 4

   火を止めて蓋をして置いておく

5. 5

   食べる前に再度火を通して、お皿に盛り付けて出来上がり！