大根と玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   大根は薄くイチョウ切り、玉ねぎはスライスします。

2. 2

   鍋に水４００ｃｃを入れ蓋をして沸かします。

3. 3

   沸騰しましたら大根、玉ねぎを入れます。

4. 4

   続いて鍋に蓋をして中火で大根と玉ねぎが透明になるまで
   煮立てます。

5. 5

   透明になってきましたね。

6. 6

   鶏ガラスープの素を入れ、味を見て減塩醤油少々いれて
   軽く混ぜます。
   (好みの味に調整して下さい。)

7. 7

   器に盛りブラックペッパーを振りかけて出来あがりです。