ものぐささんのヘルシートマトパスタソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルと日常使いのオイルを合わせていれておく。
   
   玉ねぎ、にんにく、パセリを細かく切る。切った野菜がじゃまになるので、切りながら鍋にいれてしまう。

2. 2

   野菜を1/3くらい切り終わったら鍋に火をかけて、弱火で熱しながら残りの野菜を切っていれる。
   野菜をじっくり炒める

3. 3

   豚挽き肉とこしょうを加える

4. 4

   野菜と豚肉に火が通ったらトマトペースト、唐辛子粉、塩、水２カップを加えてグツグツ10分くらい煮て出来上がり。